〔第一本內容〕
營養師＆兒科醫師兒童飲食配方：聰明選食物．健康挑外食
二大專家聯手打造兒童健康餐桌，傳授「挑食．選食」飲食新觀念，教孩子吃出聰明．健康與活力。
〔1週兒童餐飲搭配示範食譜〕
49道早餐+主食+副食+蔬果+點心+湯品
〔適用4歲以上〕
提供父母具體的選食方向．解開兒童飲食迷思．建立兒童正確的飲食觀
．辨識食物紅、黃、綠燈
簡單區分均衡六大類的食物，多吃原型食物，減少加工食物與調味料。
．認識扇形每日飲食指南
全榖根莖類、豆魚肉蛋類、低脂乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類須均衡攝取。
．學會看食品的營養標示
營養標示通常會以「1份」為基準，但整包或整瓶通常不只1份，須乘上整體的份數才對。
．依活動量計算1餐份量
依孩子的胃口和體重、活動量來選擇飲食，每餐是否有肉、有菜、有澱粉，如果都具備，就接近及格。
．偶爾外食應掌握5原則
以均衡飲食為原則、少加工食品、多原型食物、點餐別少了青菜、別被套餐迷惑、留意蛋白質攝取量。
．正確挑選．烹調．吃食物
1週一餐搭配建議表，每餐搭配以三菜一湯為設計，將青菜搭配在副菜、青菜與湯品中，健康營養又美味。
兒童飲食Q&A
Q：喝1杯鮮奶茶等於喝1杯牛奶？
X：無論是加奶精或牛奶的奶茶，都不如真的牛奶營養。
Q：可以喝蔬果汁來取代新鮮蔬果？
X：除非新鮮現打、不過濾、馬上喝，否則營養價值還是不一樣。
Q：微波加熱的調理食品不營養嗎？
X：微波加熱並不會影響食品原有的營養。
Q：不讓孩子吃海鮮，就不會過敏？
X：不應太早放棄吃海鮮，因為帶殼海鮮含有最豐富的鋅。
〔第二本內容〕
君君老師5分鐘全營養蔬穀飲食法：64道熱穀漿+蔬果汁+常備菜，滿足孩子的成長需求
國內第一本針對孩童設計的植化素排毒健康飲
嚴選20種超級食物，好喝．營養.好入口，幫助孩子打造好體質：
補足孩子的營養力
植化素．微量元素．膳食纖推．維生素．礦物質．蛋白質
喝出孩子的競爭力
腸道力．免疫力．好腦力．記憶力．專注力．體力．骨力
提升孩子的自癒力
過敏．經痛．肥胖．痘痘．黑斑．近視．長不高．壞情緒
嚴選20種超級食物入菜，16種健康主題，
幫助孩子醒腦．排除體內毒物．聰明健康學習
南瓜：視力保健
花椰菜：腸胃保健
玉米：補充腦力
番茄：提升免疫
地瓜葉：體重過重
火龍果：提高記憶
葡萄：補血抗敏
核桃：改善失眠
黑芝麻：補鈣順髮
杏仁：潤肺保養
作者介紹
作者簡介
葉勝雄
禾馨民權婦幼診所專業母胎醫學中心兒科主治醫師
書田診所小兒科 兼任主治醫師
台灣小兒消化醫學會 專科醫師
台灣兒科醫學會 專科醫師
台灣消化系醫學會 會員
英國皇家醫學會 海外會員
相關著作：《營養師＆兒科醫師兒童飲食配方：聰明選食物．健康挑外食》
李婉萍
榮新診所 營養師
「育兒生活雜誌」營養顧問
知名健康電視節目常駐營養師
台北馬偕醫院營養師
靜宜大學食品營養系畢業
中華民國糖尿病衛教師(CDE)
體重管理營養師
相關著作：《營養師＆兒科醫師兒童飲食配方：聰明選食物．健康挑外食》
郭素君
自然醫學博士
植化素專家
1700道電視植化素對症食譜
知名養生暢銷書作家
相關著作：《君君老師5分鐘全營養蔬穀飲食法：64道熱穀漿+蔬果汁+常備菜，滿足孩子的成長需求》
謝立康
美國University of Natural Medicine自然醫學博士，主攻疾病自然療法及生機飲食養生法研究。多年來與君君老師推廣對症食療及排毒法，已成功幫助上萬名病友找回健康
相關著作：《君君老師5分鐘全營養蔬穀飲食法：64道熱穀漿+蔬果汁+常備菜，滿足孩子的成長需求》
