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“餐飲企業倉儲管理實務” 已加入您的購物車
特價
珍味雞鴨
特價圖書
,
食譜
作者:
漢光編輯群
出版社:
漢光
ISBN:9789576291272
$
5.00
$
2.50
珍味雞鴨 數量
加入購物車
產品號碼:
101194
貨號:
9789576291272
分類:
特價圖書
,
食譜
標籤:
漢光
,
漢光編輯群/
,
特價圖書
,
繁體書
,
食譜
,
飲食
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描述
額外資訊
目錄
如何分辨優質雞肉及蛋類 How to Choose Chicken and Egg/雞肉分部食用法 Cooking
Different Parts of Chicken/營養好吃的雞肉 Nutritious and Delicious Chicken
炒雞鬆 Chopped Chicken in Lettuce Leaves
杏仁雞丁 Almond Chicken Dices
蜇皮雞絲 Shredded Chicken and Jellyfish
檸檬雞 Lemon Chicken
雞球菜心 Chicken Balls with Green Vegetables
紙包雞 Paper-Wrapped Chicken
扒雞 Fried Chicken
鍋塌雞片 Chicken Omelet
黃燜雞 yellow-Smothered Chicken
咖哩雞飯 Chicken Curry over Rice
家鄉屈雞 Chicken with Tiger Lily Buds and Wood Fungus
千金雞 15-Minute Chicken
三杯雞 Three Cups Chicken
簡易風雞 Wind-Dried Chicken
凍凍雞 Jellied Chicken
北平烤鴨 Peking Duck
燻雞 Smoked Chicken
醉雞 Drunken Chicken
銀芽雞絲 Silver Chicken Threads
雞絨鮑魚羹 Velvet Chicken with Abalone Soup
出版地
台灣
出版日期
01/01/1900
印刷
全彩印刷
版別
四版
裝訂
平裝
語系
繁體中文
頁數
47
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