《福桃》（Lucky Peach）是一本超帶勁、路子超野、死磕內容的美食MOOK。
《福桃》也是全球範圍內極為成功的美食MOOK，創刊8年，每輯銷量已逾100000冊。
每輯一個主題，每個主題只講有趣的，從“路邊攤”到“節日大餐”，從“家常便飯”到“廳堂盛宴”……
本輯的主題是“早餐”，世界名廚帶你環遊世界，尋找好吃的早餐。獨家早餐食譜大放送，告訴你米其林三星的荷包蛋到底什麼味道！
《福桃》是獻給那些熱愛美食、關心美食背後種種文化的讀者的大禮，同時造福都市覓食一族和熱愛下廚的你我他。你會發現，美食MOOK中原來還有這樣一本獨特的存在。
目錄
主編的話
福桃地圖集
雞蛋價格大解析
神奇的美味
血腥愷撒
差一點冠軍的早餐
一杯博（洛尼亞臘腸）
早餐那些事
論咖啡
廚師角落：丹妮艾拉·索圖- 因涅斯
穀物早餐吉祥物大集合
現在是早晨8 點，在世界的某個地方
在臺灣騎單車吃早餐
在早晨的廚房裡
以愛之名加配料
為米飯添色
喬治·豪爾的烘焙咖啡
半道英式早餐
沙奎爾番茄燉蛋
紐約百吉餅
薩德勒餐廳的百吉餅
羅斯和女兒
北方麵包房
床和早餐
黎明的玉米
住在河邊的傑克和吉姆
美景加美味：大阪的早餐
奧爾巴尼食堂早餐
1992 年李子醬
葡萄牙亞速爾群島“Sopa de Couve”
中東番茄燉蛋(Shakshouka)
鄉村火腿奶油乳酪醬
大蔥黑胡椒奶油乳酪醬
韓國泡菜黃油醬
裡克·貝雷斯的墨西哥熱巧克力玉米漿
凱西迪·達布尼的玉米糊
保羅·卡邁爾克玉米粥
食譜
作者介紹
大衛•張
“餐飲界奧斯卡”詹姆斯•比爾德獎（James BeardAward）得主，2010年名列《時代》雜誌百大影響人物，2013年11月榮登《時代》封面，被譽為新一代“食神”（The Gods of Food）。
應德剛（Chris Ying）
曾是專業廚師， 2011年開始擔任Lucky Peach總編輯。
彼得•米漢（Peter Meehan）
曾任《紐約時報》美食記者，也曾參與制作廚藝節目。
