山藥饗宴節名：山藥檔案＊鮮山藥、乾淮山＊滋補強精好食材＊條塊薯形各有趣＊白紫雙星色優雅＊選購山藥四訣竅＊生吃熟食兩相宜節名：山藥食譜＊山藥蘿-……數十種美山藥料理方法
蕃薯饗宴節名：蕃薯檔案＊台灣之寶 ＊地瓜葉最普及 ＊四季出產品種多＊選購與貯藏＊最佳烹調方法＊連皮吃最營養＊蕃薯長芽，當盆栽。節名：蕃薯食譜＊…..數十種美味蕃薯料理方法
芋頭饗宴節名：芋頭檔案＊紫色傳奇＊鬆軟Q綿皆美味＊芋頭的營養＊如何挑選芋頭＊鹹甜料理風味佳＊削皮防癢技巧節名：芋頭食譜＊塔香沙茶炒芋—多層次…..數十種美味芋頭料理方法
馬鈴薯饗宴節名：馬鈴薯檔案＊東方西洋皆愛用＊省產、進口四季足＊營養豐富皮也吃＊蒸煮炒炸樣樣通＊聰明選購與貯藏＊皮綠發芽不宜食節名：馬鈴薯食譜＊黃豆番茄洋芋湯—抗老防癌好燉品＊金菇牛肉炒洋芋. ….數十種美味馬鈴薯料理方法
四薯饗宴節名：四色拼盆好風味＊綜合薯香蒸飯—薯香拼盤＊滑蛋薯丁飯—蛋香順溜更好吃＊什錦蔬菜…..數十種美蕃料理方法
本書特色
薯料理具有防老美顏、滋補強精、改善體質、抗癌制酸等功效。在倡導高纖飲食、生機飲食、有機飲食的時代，號稱薯類中四大「黃金粗糧」的山薯（山藥）、蕃薯、芋頭和馬鈴薯，就成了健康飲食的新寵。
本書作者唐芩，以＜山藥饗宴＞、＜蕃薯饗宴＞、＜芋頭饗宴＞、＜馬鈴薯饗宴＞及＜綜合饗宴＞等五大篇章，詳實地為讀者介紹四大薯類最精華的特性和100道新款的料理方法，讓古早味重新翻身。
