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阿嬤時代最流行的100道米食點心：第一次動手做就能成功的超強古早味，2000張照片全圖解
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養生小館

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作者：漢光編輯群/

出版社：漢光

ISBN：9789576291302

$2.50

產品號碼: 100092 貨號: 9789576291302 分類: , 標籤: , , ,

目錄

　　

  • 中國人的滋補觀　Chinese Tonics in Four Seasons／本書使用　　　　
  • 中藥藥材表　Table of Chinese Herbs　　　　
  • 核桃酪　Sweet Walnut Soup　　　　
  • 八寶粥　Eight Treasures Congee　　　　
  • 蜜汁芡實　Fox-Nuts with Honey Dew　　　　
  • 芋泥　Taro Mash
  • 北氏瘦肉　Lean Pork with Astragalus Henryl
  • 肉蓯蓉燒雞　Braised Chicken Pieces with Cynomorium
  • 金針雞絲　Soup of Lily Flowers with Chicken Shreds
  • 枸杞子燉田雞　Steamed Frogs with Scallops
  • 梅汁生蚵　Fresh Oysters with Plum Sauce
  • 什錦蛤蜊　Assorted Clams
  • 薄荷比目魚　Flounder with peppermint Leaves
  • 清燴海參　Sea Cucumbers in Thick Sauce
  • 三元藕盎　San Yuan Lotus Roots Soup
  • 豆豉苦瓜　Bitter Melon with Fermented Beans
  • 雙色菜泥　Two-Colored Vegetable Mashes
  • 熟地黃豆腐荸薺　Stir-Fried Rehmanniae Vaporata with Bean Curds and Water Chestnuts
  • 牛蒡排骨湯　Burdock and Spareribs Soup
  • 羅漢果牛肉湯　Stewed Beef Balls with Mangosteen
    • 出版地

    台灣
    出版日期

    01/01/1900
    印刷

    全彩印刷
    版別

    四版
    裝訂

    平裝
    語系

    繁體中文
    頁數

    47

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