本書由營養專家精心挑選了逾四百多種經典豆漿、米糊和蔬果汁配方，按照不同功效、適宜人群、常見疾病，以及四季分類。每款豆漿、米糊、蔬果汁都有具體做法，詳細養生功效，即使是廚房初哥也可輕鬆易上手。這正是一本家用豆漿機、榨汁機和攪拌機的養生必備寶典。
作者介紹
作者簡介
陳禹
碩士研究生、營養醫師。畢業於北京中醫藥大學，獲醫學碩士學位。一直從事臨床營養工作，2012年在北京協和醫院腸外腸內營養科進修學習。擅長糖尿病、兒童糖尿病、妊娠糖尿病、肥胖症、痛風症、高血壓、高血脂、營養不良、慢性阻塞性肺疾病、急慢性賢臟疾病、神經性厭食、消化系統疾病、惡性腫瘤等疾病的營養治療與營養諮詢。根據個別情況及所患疾病為患者制定切合個人需要的飲食指導，廣受好評。
近年來，參與臨床營養的科學研究，在核心期刊及科普刊物上發表文章十餘篇，並參與編寫、翻譯多部臨床營養專業及科普書籍。
