IG讚爆!萌翻天的立體造型可愛饅頭:50款天然手作饅頭,800多張圖解步驟,配方完整,零失敗、極簡易、無油煙、減糖營養

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作者:賈媽

出版社:新文創文化

ISBN:9789579068185

$25.95

產品號碼: 138979 貨號: 9789579068185 分類: , 標籤: , , , ,
❤❤饅饅的愛,保證大人小孩都喜歡❤❤

  50款天然手作饅頭,
  800多張圖解步驟,
  配方完整,
  零失敗、極簡易、無油煙、減糖營養,
  新手也能在家捏出天然健康的好味道

  誰說饅頭一定要加入大量油,成品才會油亮誘人?
  誰說食物一定要添加色素,成品才能光鮮亮麗?
  跟著賈媽一起動手做,step by step,
  讓你親手做出美味、漂亮又健康的饅頭

  彌月、生日、送禮、自吃皆宜
  步驟圖解,新手沒問題,
  最適合親子一起操作的卡哇伊點心

  拒絕食安危機!賈媽的三不堅持
  NO! 不是必需原料,不添加!
  NO!不是天然食材,不添加!
  NO!無品質保證的原料,不添加!

  跟賈媽一樣愛孩子的你,
  一定想做出能讓孩子們吃得安心又開心,
  並能促進成長、有益健康的造型饅頭。
  現在,就跟著賈媽一起達成這份心願吧!

  ★50款不同造型饅頭,不藏私,一步一圖解,保證教你做到會
  包含多種可愛動物饅頭、棒棒糖饅頭、造型割包、甜甜圈饅頭、生日饅頭和節慶系列等,一個步驟搭配1~3張圖照,詳細文字和圖片解說,化繁為簡,保證讓你一看就會,初次嘗試就成功。

  ★造型多款,調色百變,一本讓你學會各式各樣的可愛系饅頭
  運用各種調色方式,調配出多彩麵糰,變化出各式各樣的可愛造型,款款吸睛,PO上IG,網友狂按讚,詢問度超高。最重要的是選材安全、天然,無添加任何化學物質,讓全家老少吃得開心又安心。

  ★獨家配方,視覺、味蕾、健康都加分,送禮、自吃兩相宜
  所有配方皆為賈媽私傳,從未公開過的獨家比例,選用天然食材,做出過敏兒也能吃的超卡哇伊饅頭,無油減糖,麵糰Q彈、充滿香氣,且營養加分,讓孩子搶著吃,大人也喜歡,拿來當成彌月禮、生日禮、節慶禮送人都很體面。

  零廚藝、低難度,初次揉麵也沒問題
  跟著書中步驟做,
  讓賈媽帶你一起蒸出漂亮吸睛的健康造型饅頭吧!

本書特色

  ★「天然、健康、無添加」是賈媽長期以來的堅持,所以書中所有麵糰皆採用天然食材,可以讓全家人吃得安心、健康無負擔。
  ★配方強調低油低脂,減少糖分,0~99歲都能吃。
  ★超過800張步驟圖解,圖文說明,學習最快速。
  ★每道食譜的做法簡單,降低難度,並精解揉捏技巧、調色比例、製作造型的麵糰大小和黏貼步驟。
  ★選用家庭常見食材和器具,不需另外購買特殊用品,備料方便又省錢。
  ★專為孩子準備,能深刻表現出愛孩子的心,特別注意配方和食材比例,做出營養均衡,連過敏兒都能吃的美味點心。
  ★賈媽提供貼心小叮嚀,解說製作祕訣,是讓你一次就成功的關鍵。
 

目錄

賈媽的話
因為過敏嚴重的兒子,我學習成長

第一章  事前準備與基礎麵糰介紹
基本工具介紹
輔助用品
健康食材
配色原料
麵糰調色
不失敗的健康配方
製作過程

第二章  讓孩子眼睛、肚子都吃飽的可愛饅頭
萌萌小熊
萌虎出招
繽紛彩虹獅
派對小象
烏龜情侶
V 領黑熊

第三章  棒棒糖饅頭
軟綿綿笑臉貓
俏皮小猴
頑皮小貓熊
粉紅小豬
婚禮對熊

第四章  動物造型割包
雞寶寶割包
哈士奇割包
粉粉兔割包
人氣貓熊割包

第五章  甜甜圈饅頭
企鵝甜甜圈
小蜜蜂甜甜圈
貓頭鷹甜甜圈

第六章  孩子專屬的生日饅頭蛋糕
動物農場生日饅頭蛋糕
動物王國生日饅頭蛋糕

第七章  動物園大明星
森林之王─獅子
大象
斑馬
長頸鹿
白虎
河馬
棕熊

第八章  節慶系列
中秋月圓慶團圓
歡慶溫馨聖誕禮盒
喜氣洋洋新年禮盒

 

作者介紹

作者簡介

賈媽

  本名林佩伶,畢業於美國南猶他大學早期兒教學系。

  畢業後投入美語教學,完全零廚藝的她,因為過敏的兒子小賈而開始研究全天然食材製作的造型饅頭,經過無數次失敗,終於做出無添加物的天然造型饅頭。

  為了讓更多孩子可以吃進營養、吃出健康,以「賈媽」身分開始經營「賈媽天然手作坊」,期許做出大人小孩都喜歡、都愛吃的可愛造型饅頭。

  ◆賈媽天然手作坊FB
  www.facebook.com/catherine0225/
 

出版地

台灣

出版日期

12/25/2019

印刷

全彩印刷

版別

初版

裝訂

平裝

語系

繁體中文

頁數

176